↑点击“定兴生活圈” 腹胀
香椿和牛奶一起吃，会出现腹胀的情况。建议吃过香椿半小时之内不要喝牛奶。这样可以有效避免腹胀的情况。
香椿营养十分丰富
含有丰富的钾、钙、镁，B族维生素
有助于增强机体免疫功能，
并有很好的润滑肌肤的作用。
作为春日的最佳拍档
无论是炒、煎、拌
都是满满的好滋味。
香椿炒鸡蛋原料：
香椿、鸡蛋、盐、油做法：
1、香椿掰去老枝桠，洗干净，焯烫1分钟左右；
、鸡蛋打散备用；
3、香椿切成碎末；
4、加入打散的鸡蛋液里面，加盐；
5、搅拌均匀；
6、锅热加油，中火两面金黄即可。
小贴士：
1、因为香椿有特殊的气味，所以不适合用菜籽油或者气味比较大的油来做。这样会掩盖香椿的香气。
、炒的时候不要勤翻，这样会碎掉。一块块的好夹。
3、此菜不吃盐，所以盐巴要尽量少放。炒干鸡蛋才香。。
香椿拌豆腐原料：
豆腐，香椿，盐、味精、香油
做法：
1、烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿；
、将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿；
3、香椿放碗中，加盐、芝麻油、味精；
4、豆腐切小块；
5、加入调好的香椿，拌匀即可。
小贴士：
1、香椿不要切得太碎，影响美观
、调料可以少放一些，否则会掩盖住香椿自身的香味。
小冰提醒，由于刚刚上市，头茬香椿芽价格高，但再过半个多月，随着气候转暖，本地香椿的上市，价格会越来越便宜。
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