凉皮是一种非常受欢迎的传统小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西凉皮最为著名。在陕西，凉皮分为米皮和面皮两大类，有西府宝鸡擀面皮（发源于岐山县）、汉中米皮、秦镇米皮等，有麻辣，酸甜，麻辣，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
大家印象中的凉皮是是晶莹剔透白，但是随着我们社会的进步和发展，为了迎合年轻人时尚的步伐，和新奇的口味，很多商家也发明了很多各式各样的凉皮。营养丰富又很有特点。五谷杂粮与彩色凉皮就是其类，彩色凉皮是怎样的呢？好不好吃呢？你敢不敢吃呢？
五彩凉皮
所以
今天小编就带大家
了解既好看又好吃的五彩凉皮！
凉皮我爱的凉皮是彩色的~五彩凉皮无添加主打的彩色凉皮，相对应添加了水果蔬菜利用天然的色素染色。
凉皮要比传统的面皮稍厚，但是透明度要高一些。一开始以为口感会偏结实，但是没想到非常的Q弹而且要有韧性。
凉皮配菜每一份的五彩色凉皮固定在g，配菜很丰富有黄瓜、胡萝卜、豆芽、香芹碎最后一把花生碎赋予凉皮更多风味层次。
配菜的量很多，满满的一层。黄瓜和豆芽吸收料汁虽然没有那么清脆，但拌上酱汁的蔬菜和凉皮口感很湿润，吃起来不噎人很爽口。
酱料很特别好吃的凉皮，酱料很重要哦，辣椒油看上去红彤彤的，放量因人而异，看上去特别的有食欲。
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