舌尖上的定兴美食摊卷卷今天你吃了吗

每3个定兴人就有1个在看定兴生活圈

明天6月25日，星期日，不限行

今天农历六月初一，太阳的生日，定兴人在这一天都会吃摊卷卷。。。敬老天爷给个好收成。

相传在这一天在院子的中间摆了个小桌子上边放了碗水等那水晒了一会以后让我拿那水洗了洗眼睛说是对眼好。定兴家里的老人应该都知道这个说法。

不会做的赶紧来学一下吧，毕竟是定兴的传统美食，不要让他失传了哦！

和面

活好面后，醒一会

然后在水里洗面，多洗几遍直到洗不出白色的来为止

将洗好面的水静置几个小时，等面沉淀以后，把表面的水倒掉

将剩余的面搅拌

在铛上抹油，用勺子崴一勺倒入铛上，用铲子刮平

1、2分钟以后翻面然后卷起就可以出锅了

让后将摊好的卷卷切成条和黄瓜、豆角等搅拌放入调料即可食用！

赶紧尝尝吧，富有定兴特色的美食！

为定兴的美食点ZAN！

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